Personalmente suelo usar mucho los video tutoriales para aprender todo tipo de cosas. En este caso les dejo uno que armé sobre como grabar el monitor de tu PC justamente para hacer video tutoriales para tus alumnos.
CamStudio es un software gratuito y muy sencillo, espero que les sea tan útil como a mi.
P/D: Desde ya disculpas a todos por haber estado tan perdida, estuve de vacaciones 
